临沂新程金锣肉制品集团有限公司

公司简介

展开调味品事业部成立于2008年，事业部继承和发扬了金锣企业精神，凭借集团强有力的平台支撑和品牌效应，成就金锣集团又一年轻篇章。集团现有24处大型养殖基地，配套饲料加工厂4座，养殖过程严格控制，确保了产品源头安全。目前集团可年屠宰加工生猪2200万头，肉鸡2亿只。调味品事业部充分利用集团丰富优良的原料骨、脂肪及猪小肠等资源优势，不断致力于强化产品精深加工，延深了产品产业链，增强了企业整体实力。调味品事业部主导产品分为调味料、食用动物油脂、生物制品等系列，每年可加工高汤产品10万吨，骨素产品10万吨，鸡汁产品2万吨，火锅底料产品2万吨，肉酱产品2万吨；食用动物油脂10万吨；香精类产品5万吨；苦肠1000吨，肠衣500万把。其中高汤系列产品将传统厨房吊汤工业化，整个生产过程以物理方法提取为主，具有营养美味、品质稳定、使用方便的特点，广泛应用于米面汤底、火锅底料、速食汤料等领域。技术改造是企业发展的“加速器”。为全面提升生产标准，事业部加大投入，引进国内外领先的生产设备和自动生产线，提高了产品的品质和车间的产能。新投建的调味品三车间，设备全部选用食品级不锈钢材质，采用先进的自控方式，员工通过触摸屏操作，便捷高效，实现了生产过程的全自动化控制，生产流程更顺畅，产品品质更稳定。调味品事业部锐意进取，不断致力于科技的研发创新，拥有现代化研发大楼一座，中试车间一座。在研发团队上，配备专业研发人员200余人，大力实施高科技人才战略，持续引进技术人员。同时，以客户的需求为目标，不断进取，着力建立完善的食品安全电子追溯系统，同领域率先实现产品的“一物一码”，确保了广大消费者“舌尖上的安全”。收起