中国全聚德(集团)股份有限公司

存续曾用名(1)北京全聚德烤鸭股份有限公司-- 至 --2026-07-01更新
统一社会信用代码:91110000101623741K
法定代表人:吴金梅
成立日期:1994-06-16
注册资本:30,692.16万人民币
企业类型:其他股份有限公司(上市)
所属行业:正餐服务
地址:北京市西城区前门西河沿217号
中国全聚德(集团)股份有限公司位于北京市,已在相关领域持续经营二十年以上,于1994年创立。 主要从事烤鸭、全鸭席、鲁菜等相关业务,注册资本30,692.16万人民币,实缴资本30,692.16万人民币。 根据公开数据显示,该企业设有25家分支机构,获得203项政府补助,已对外投资44家企业。 该企业在PEVC被投企业、中华老字号、限额以上住宿和餐饮业中榜上有名。 公开记录显示存在少量司法案件信息。
经营摘要对外投资44分支机构25行政许可6股东信息7
关注信息裁判文书5立案信息13

公司简介:

中国著名老字号品牌“全聚德”始创于1864年。1993年组建全聚德集团;1994年,由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司;2003年,与北京华天饮食集团共同组建聚德华天控股有限公司;2004年,与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组,形成了拥有全聚德、仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店四大知名餐饮品牌的大型餐饮集团,并更名为“中国全聚德(集团)股份有限公司”;2007年,“全聚德”在深交所挂牌上市。全聚德仿膳食品公司生产并销售四个品牌特色食品,包括预制菜肴、肉制品、荷叶饼、烤鸭专用酱等十余个系列、百余种产品。全聚德三元金星食品公司主要是以北京填鸭屠宰加工为主的生食加工销售业务,包括烤鸭坯类、鸭副产品等;以熏烧烤类、酱卤类、速冻调制品为主的熟肉制品加工销售业务。全聚德集团倾力传承全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店餐饮品牌文化,博采众长,联合发展,“全聚德挂炉烤鸭技艺”和“仿膳(清廷御膳)制作技艺”被认定为国家级非物质文化遗产,“丰泽园鲁菜制作技艺”被列入北京市市级非物质文化遗产代表性项目名录,“全聚德全鸭席制作技艺”被列入北京市区级非物质文化遗产名录,“前门全聚德烤鸭店门面”被列为“北京市文物保护单位”。全聚德集团连续多年被授予“全国文明行业示范点”“全国五一劳动奖状”“全国质量管理先进企业”“全国商业质量管理奖”“中国十大文化品牌”“中国餐饮十佳企业”和“北京城市名片”等荣誉。
A股
深圳证券交易所
首旅系
国有企业
国有相对控股
成熟期
限额以上住宿和餐饮业
上市企业
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基础信息

工商信息

数据来源:国家企业信用信息公示系统,部分信息根据大数据衍生计算生成
更新日期 2025-11-05
企业名称中国全聚德(集团)股份有限公司统一社会信用代码91110000101623741K
英文名称China Quanjude(Group) Co.,Ltd.WEI万得全球实体编码(Wind Entity Identifier,WEI)是万得构建的全球商业实体唯一识别编码体系。通过为全球实体赋予统一、标准化的“身份证”,实现海量商业数据的精准锚定与高效检索,显著提升市场信息的透明度和穿透力。1014200037
曾用名北京全聚德烤鸭股份有限公司注册号110000005025163
企业类型其他股份有限公司(上市)组织机构代码101623741
法定代表人吴金梅纳税人识别号91110000101623741K
注册资本30,692.16万人民币实缴资本30,692.16万人民币纳税人资质简易办法征收一般纳税人,增值税一般纳税人
成立日期1994-06-16营业期限自1997-03-28营业期限至2047-03-27
经营状态存续存续一般指企业依法存在并继续正常营业所属省份北京市登记机关北京市西城区市场监督管理局
核准日期2025-11-05企业规模依据《统计上大中小微型企业划分办法(2017)》,结合万得大数据模型估算出大型企业、中型企业、小型企业和微型企业共四类企业规模分类。大型企业参保人数--
国民经济行业分类
注册地址
北京市西城区前门西河沿217号
办公地址
北京市西城区前门西河沿217号
经营范围餐饮服务;食品加工;销售食品、医疗器械;零售卷烟(仅限分公司经营);普通货运、货物专用运输(冷藏保鲜)(仅限分公司经营);文化娱乐服务;种植;养殖家禽;物业管理(含写字间出租);销售食品工业专用设备、百货、日用杂品、针纺织品、工艺美术品、家具、礼品、五金交电、电子计算机及外部设备、装饰材料和自行开发后产品;技术开发;技术培训;技术服务;室内外装饰装潢;接受委托为企事业单位提供劳务服务;信息咨询;货物进出口;技术进出口;代理进出口;会议服务;承办展览展示活动。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

股东信息

工商登记

工商登记股东数据来源为国家企业信用信息公示系统(6)

发起人持股比例认缴出资(万元)实缴出资(万元)认缴日期
1中国北京全聚德烤鸭集团公司13.0326%4,000 CNY4,000 CNY--
2北京市综合投资公司0.6516%200 CNY200 CNY--
3中国宝安集团股份有限公司0.6516%200 CNY200 CNY--
4中国华侨旅游侨汇服务总公司0.3258%100 CNY100 CNY--
5上海新亚(集团)股份有限公司0.3258%100 CNY100 CNY--
6北京华北电力实业总公司0.3258%100 CNY100 CNY--

股东变更

(396)
股东名称变更类型变更日期变更前变更后
认缴出资(万元)持股比例认缴出资(万元)持股比例
1高盛国际-自有资金新增2025-12-31--0%124.77CNY0.41%
2许培新变动2025-12-31120CNY0.39%125CNY0.41%
3黄海兵新增2025-12-31--0%121.82CNY0.40%

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分支机构

(25)

企业名称负责人经营状态注册日期
1
中国全聚德(集团)股份有限公司北京旧宫食品分公司
周祥存续2025-08-27
2
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德颐瑞东路餐饮分公司
徐金宝存续2025-07-31
3
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德双井餐饮分公司
李奕然存续2024-04-19
4
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德站台餐饮分公司
宋晨存续2023-10-26
5
中国全聚德(集团)股份有限公司北京酒仙桥分公司
田川存续2023-09-13
6
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德亮马桥店
陈玲存续2023-08-23
7
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德花庄店
徐金宝存续2021-03-29
8
中国全聚德(集团)股份有限公司北京大兴国际机场店
李杨存续2019-07-12
9
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德西客站店
张英华存续2017-03-23
10
中国全聚德(集团)股份有限公司北京全聚德亦庄店
丽岩存续2016-08-30

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主要人员

最新公示

(11)

姓名职务任职日期
1吴金梅董事长,董事2023-01-12
2周延龙总经理,董事2019-12-30
3唐颖副总经理,董事会秘书,总法律顾问2016-07-15
4马加副总经理2025-12-08
5成琳董事2025-05-20
6石磊董事2024-11-06
7童盼独立董事2025-05-20
8刘斌独立董事2025-05-20
9吕守升独立董事2020-11-11
10刘永龙职工董事2025-05-20

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工商登记

(9)

姓名职务
1吴金梅董事长
2王冉然财务负责人
3童盼董事
4周延龙董事,经理
5刘永龙董事
6成琳董事
7石磊董事
8吕守升董事
9刘斌董事

工商变更

基于国家企业信用信息公示系统工商变更数据分析,仅供参考(35)

变更日期变更类型变更事项变更前变更后
12024-02-26注册资本变更注册资本30846.395530692.1588
22023-02-07主要人员变更董事(理事)、经理、监事白凡*,高玉红,郭芳,李建伟,刘文胜,卢长才,吕守升,宁璟,浦军,石磊,汪滨,张景宇,周延龙高玉红,郭芳,李建伟,刘文胜,卢长才,吕守升,宁璟,浦军,石磊,汪滨,吴金梅*,张景宇,周延龙
32023-02-07法定代表人变更法定代表人白凡吴金梅
42022-08-19主要人员变更董事(理事)、经理、监事白凡*,郭芳,李建伟,卢长才,吕守升,浦军,汪滨,王京,徐润臣,杨绪英,张景宇,张黎,周健,周延龙白凡*,高玉红,郭芳,李建伟,刘文胜,卢长才,吕守升,宁璟,浦军,石磊,汪滨,张景宇,周延龙
52020-11-27主要人员变更董事(理事)、经理、监事白凡*,邓小丰,郭芳,李建伟,卢长才,浦军,汪滨,王京,徐润臣,杨绪英,张景宇,周健,周延龙,朱恒源白凡*,郭芳,李建伟,卢长才,吕守升,浦军,汪滨,王京,徐润臣,杨绪英,张景宇,张黎,周健,周延龙
62020-08-31主要人员变更董事(理事)、经理、监事白凡*,邓小丰,过以宏,韩雪松,霍岩,李建伟,卢长才,浦军,汪滨,王京,吴玉波,徐润臣,杨绪英,叶菲,张,周健,朱恒源白凡*,邓小丰,郭芳,李建伟,卢长才,浦军,汪滨,王京,徐润臣,杨绪英,张景宇,周健,周延龙,朱恒源
72020-08-31主要人员变更董事(理事)、经理、监事1 白凡 董事长
2过以宏董事
3霍岩董事
4卢长才董事
5叶菲董事
6张力董事
7韩雪松 董事
8 周健 董事
9
浦军 独立董事
10李建伟 独立董事
11 朱恒源独立董事
12
邓小丰 独立董事
13张力经理
14杨绪英 监事会主席
15吴玉波监事
16徐润臣 监事
17汪滨监事
18王京 监事
1 白凡 董事长
2卢长才董事
3周健董事
4周延龙董事
5郭芳董事
6朱恒源独立董事
7 浦军 独立董事
8李建伟 独立董事
9邓小丰 独立董事
10周延龙经理
11杨绪英 监事会主席
12汪滨监事
13徐润臣 监事
14张景宇监事
15王京 监事
82020-06-01主要人员变更董事(理事)、经理、监事鲍民*,邓小丰,过以宏,韩雪松,霍岩,李建伟,卢长才,浦军,汪滨,王京,吴玉波,徐润臣,杨绪英,叶菲,张力,周健,朱恒源白凡*,邓小丰,过以宏,韩雪松,霍岩,李建伟,卢长才,浦军,汪滨,王京,吴玉波,徐润臣,杨绪英,叶菲,张力,周健,朱恒源
92020-06-01法定代表人变更法定代表人鲍民白凡
102020-06-01主要人员变更董事(理事)、经理、监事1鲍民董事长
2 过以宏 董事
3 霍岩 董事
4叶菲董事
5卢长才董事
6 张力 董事
7 韩雪松 董事
8 周健 董事
9李建伟独立董事
10朱恒源独立董事
11邓小丰独立董事
12浦军独立董事
13 张力 经理
14 杨绪英 监事会主席
15 吴玉波 监事
16 徐润臣 监事
17 汪滨 监事
18 王京 监事
1白凡董事长
2 过以宏 董事
3 霍岩 董事
4卢长才董事
5叶菲董事
6 张力 董事
7 韩雪松 董事
8 周健 董事
9浦军独立董事
10李建伟独立董事
11朱恒源独立董事
12邓小丰独立董事
13 张力 经理
14 杨绪英 监事会主席
15 吴玉波 监事
16 徐润臣 监事
17 汪滨 监事
18 王京 监事

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企业公示

该信息由该企业提供,企业对其报送信息的真实性、合法性负责。(6)

股东及出资信息

(6)

股东名称认缴额(万元)实缴额(万元)出资明细
1中国北京全聚德烤鸭集团公司4,0004,000查看完整明细 →
2中国宝安集团股份有限公司200200查看完整明细 →
3北京市综合投资公司200200查看完整明细 →
4北京华北电力实业总公司100100查看完整明细 →
5中国港中旅资产经营有限公司100100查看完整明细 →
6上海锦江国际酒店股份有限公司100100查看完整明细 →

企业年报


报送年度公示日期
12025年度报告2026-05-09
22024年度报告2025-04-28
32023年度报告2024-05-08
42022年度报告2023-05-30
52021年度报告2022-06-06
62020年度报告2021-06-03
72019年度报告2020-04-27
82018年度报告2019-04-02
92017年度报告2018-08-15
102016年度报告2017-04-27

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